Estávamos sumidos, mas resolvemos retomar este espaço porque temos muita coisa boa para contar. A começar por este camembert incrível, fotografado pelo craque Berg Silva, no Il Borgo del Conte. Não conhece este lugar? O restaurante abriu as portas no finzinho de 2013, na badalada Conde de Irajá, em Botafogo. O sotaque do Piemonte dá o tom desta casa, comandada por um italiano, tal qual seu chef, Giuseppe Dalmazzo, responsável pelas delícias encontradas por lá. Os ingredientes são sempre escolhidos com muito cuidado e critério, como o queijo da foto, produzido artesanalmente na Serra das Antas.
E se a gente puder dar mais duas dicas, a carta de vinhos é basicamente italiana, com opções variadas e de bom custo/benefício. Ao final, não deixe de provar o limoncello oferecido pela casa. Dê uma passadinha na página deles no Facebook e se encante com as fotos (só não pode babar no teclado!).
Il Borgo del Conte
Rua Conde de Irajá, 201. Botafogo. RJ
Tel.: 21 3502-2991
Funcionamento: terça a sexta, das 19h30 às 23h30. Sáb e feriados, das 12h30 às 17h30 e das 19h30 às 23h30. Domingo, das 12h30 às 17h30.
Aceita os cartões American Express, Mastercard, Visa, Visa Electron e Maestro.
Funcionamento: terça a sexta, das 19h30 às 23h30. Sáb e feriados, das 12h30 às 17h30 e das 19h30 às 23h30. Domingo, das 12h30 às 17h30.
Aceita os cartões American Express, Mastercard, Visa, Visa Electron e Maestro.