Começar o dia com opções variadas de café da manhã ou degustar um almoço com entrada e prato principal por preço reduzido é mais que conveniente! Melhor ainda quando tudo isso acontece pertinho do trabalho, no Centro da cidade! O cenário de sonho se tornou realidade com a inauguração do Prisma Café & Bistrô, restaurante super charmoso instalado no prédio do Clube de Engenharia. O lugar é ideal para quem busca novos sabores no Centro ou mesmo um lugar perfeito para reuniões de negócio! Afinal, a casa combina cardápio sofisticado, bons preços, equipe afinada e ambiente tranquilo e elegante.
A sugestão do dia traz sempre uma entrada e um prato principal, como a salada de endívias (com espinafre, mini tomate e alho porró frito) e o Coq au vin (frango ao vinho tinto, bacon, champignon e tagliatelle na manteiga) – R$ 28,50, ou a bruschetta caprese (torrada de pão italiano com mussarela de búfala, tomate e pesto) e o Medalhão suíno com laranja (lombinho suíno grelhado com molho de laranja e bolinho de aipim) – R$ 25. Já o cardápio regular destaca o Bacalhau “Prisma” (cozido no leite, molho cremoso de vinho branco, tomate e ovo poché. Acompanha purês de baroa e cenoura – R$ 55), o Tornedor Rio Branco (filé mignon grelhado, molho funghi e batatinhas torneadas – R$ 43) e a Costelinha de Tambaqui (com molho de açaí, legumes e frutas – R$ 60,50). De sobremesa, vale experimentar o petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha e calda vermelha (R$ 18) ou o Crème Brûlée (R$ 10), entre outras.
Prisma Café & Bistrô
Av. Rio Branco, 124 / 19º andar. Centro. RJ
Tel.: 21 2178-9276
Funcionamento: seg a sex, das 8h às 19h.
Aceita Visa, American Express e Mastercard
Lugares: 63